Ingredientes
-2 libras de queso
blanco rallado
-1 libra de almidón de yuca
-2 yemas de huevo
-4 cucharadas de mantequilla
-sal al gusto
-1 libra de almidón de yuca
-2 yemas de huevo
-4 cucharadas de mantequilla
-sal al gusto
Preparación
Se mezclan todos los
ingredientes juntos hasta que se forma una masa suave, si resulta lago dura se
le agrega un poco de leche. Se amasa bien y se deja descansar.
Se toma suficiente masa para formar pequeñas bolas, que se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno precalentado a 350° por 20 minutos. También pueden hacerse con forma de media luna.
Se toma suficiente masa para formar pequeñas bolas, que se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno precalentado a 350° por 20 minutos. También pueden hacerse con forma de media luna.
