Ingredientes½ taza de jugo de maracuyá
1 taza de crema de leche
1 lata leche condensada
3 claras de huevo
3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar o más si lo prefiere
1 cucharada ralladura de limón
Procedimiento:
Prepararlo el día anterior.
Separar las claras y batirlas a punto
de nieve, se le agrega una pizca de sal para que crezcan más y le agregamos
también azúcar.
Mezclamos todos los ingredientes
anteriores (la leche condensada y las yemas),
lo vertemos en un molde y lo cubrimos
con las claras y la ralladura del limón espolvoreada.
Lo metemos a la nevera por unas ocho
horas.
